Помощь
Нашли ошибку?
X

Ваш Email (необязательно):
Я согласен с Политикой конфиденциальности
Загрузка
Идет отправка сообщения
Сообщение отправлено
Не заполнен текст сообщения!
 

Неизвестные свойства творога Бежин луг

живой творог Человек, заботящийся о своем здоровье и качестве своего питания, всегда внимательно читает этикетки продуктов. И здесь важна не только натуральность, отсутствие химических добавок, но и та польза, которую можно «извлечь» из еды. К примеру, все мы знаем, что в хороших йогуртах содержатся полезные бактерии. Но только ли в них? Оказывается, творог – тоже живой»!

Если вы возьмете баночку мягкого творога «Бежин луг», то сможете сами убедиться, что содержание молочнокислых организмов в нем – такое же, как в разрекламированных йогуртах и молочных напитках «для иммунитета»! Но почему-то об этом никто не кричит с экрана... Между тем на упаковке творога Бежин луг есть фраза: «Молочнокислые бактерии не менее 1х 106» .

Творог на самом деле редко рассматривается потребителями как «носитель» живых молочнокислых микроорганизмов. И до недавних пор такое мнение было вполне обоснованным.

При традиционном производстве значительная часть молочнокислых бактерий переходит в сыворотку. Мягкий творог «Бежин луг» вырабатывается по новой технологии - с помощью ультрафильтрации, которая позволяет сохранить в нем больше полезных веществ, в том числе и полезные молочнокислые бактерии.

Благодаря специальным мембранам, которые используются на новой линии Тульского молочного комбината, в твороге Бежин луг сохраняются ценные сывороточные белки. Эти белки близки по составу к белкам материнского молока и незаменимы для полноценного питания, особенно для детей. Аминокислоты этих белков способствуют повышению иммунитета, выработке гормона радости, помогают укреплять кости и мышцы, снижать аппетит и сжигать жир.

А ещё новая технология позволяет сделать творог более нежным по вкусу. Наличие в твороге молочнокислых микроорганизмов улучшает микробиологию кишечника, способствуют повышению иммунитета, то есть сопротивляемости организма как внешним воздействиям, так и микробным агентам, которые поступают к нам извне - из пищи, с водой. Есть данные о том, что полезная микрофлора положительно влияет на генетику, улучшает наш генофонд.

В день взрослому человеку необходимо съедать не меньше 100 г творога, либо по 250 г два-три раза в неделю, детям – до 50 г в день или 150-175 г два-три раза в неделю. Мягкий творог хорошо подходит, во-первых, для питания детей от 1 года: они, как правило, не очень любят рассыпчатый творог, я мягкий едят с удовольствием. А во-вторых, такие продукты можно использовать для питания тяжелых больных, у которых затруднены процессы глотания, жевания и усвоения.

Тульский молочный комбинат скоро выпустит новый продукт – питьевой творог в небольших бутылочках. На предприятии его называют «напитком для космонавтов» - потому что продукт питательный, суперполезный и в удобной упаковке: можно подкрепиться в любых условиях – на ходу, на работе, в дороге. Питьевой творог будут выпускать на таком же оборудовании, что и мягкий творог «Бежин луг», поэтому он сохранит в себе всю пользу молока, ценные аминокислоты и живые молочнокислые культуры. Будем ждать!

Дата: 19.07.2017
Сайт автора: http://www.tulamilk.ru/
Статьи рубрики Продукты питания
Интересные факты о молоке
Раздел справочника:   Продукты питания
Дата: 20.07.2017

 Молоко образуется из тех веществ, которые поступают в молочную железу вместе с кровью. Из составных частей материнской крови образуется нечто новое, необходимое для поддержания только что возникшей жизни. Поэтому физиологически молоко предназначено удовлетворить все нужды живого организма. На лечебные свойства молока указывали знаменитые ученые: Абу Али ибн Сина (Авиценна), Гиппократ, И. П. Павлов, С. П. Боткин. Знаменитый таджикский ученый древности Авиценна считал, что нет лучшей пищи для детей и людей пожилого возраста, чем молоко и молочные продукты. Великий русский физиолог И. П. Павлов доказал, что для переваривания молока организму тре­буется небольшое количество слабого желудочного сока, что очень важно для больных с плохим пищеварением. Знаменитый врач и ученый С. П. Боткин пришел к выводу, что молоко - «драго­ценное средство при лечении болезней сердца и почек», а известно, что болез­ни сердечно-сосудистой системы во всем мире возглавляют печальный рей­тинг летальных ...

Куриные желудки - лекарство от поноса, диареи
Раздел справочника:   Продукты питания
Дата: 17.07.2017

 Куриные желудки, от дисбактериоза лекарства Куриные желудки полезны кошкам из-за большого количества белка, присутствующего в этом субпродукте, также в куриных желудках имеются железо, фолиевая кислота и другие необходимые для нормальной жизнедеятельности организма витамины и полезные вещества. Если вы начинаете замечать, что состояние шерсти у кошки значительно ухудшилось, усы стали ломкими, снизился аппетит, то начинайте включать в ее рацион питания субпродукты, в частности, куриные желудочки. Особенно полезны желудки, в которых не сняты желтые пленки, выстилающие желудки внутри. Такой продукт можно купить в магазине, мы приобретаем неочищенные от кутикулы, т.е. от желтой пленки, куриные желудки в магазине при птицефабрике. Фолиевая кислота - это витамин группы B, необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем. Витамин В9, т.е. Фолиевая кислота необходима для деления клеток, роста и нормального развития всех органов и тканей, для процессов кроветворения. Она принимает участие в образовании форменных элементов крови. Это важно не только для кошек, но и для людей, ...

«Униконс нт» - мясные продукты без плесени
Раздел справочника:   Продукты питания
Дата: 26.08.2020

Изделия из мяса являются настоящей приманкой для разного рода патогенных бактерий, распространение которых приводит к быстрой порче мяса. Так, довольно часто на мясных продуктах появляются дрожжи и плесневые грибы. К счастью, пищевая промышленность обладает действенным «оружием» против непрошенных захватчиков – это натамицин. Этот противоплесневый препарат известен под различными торговыми марками, но наибольший интерес представляет «Униконс НТ». Дело в том, что наряду со всеми широко известными свойствами натамицина, у данного препарата есть колоссальное преимущество перед аналогами. Итак, «Униконс НТ» эффективно подавляет размножение плесеней и образование дрожжей в широком спектре. Противогрибковая активность «Униконс НТ» на несколько порядков выше, чем у классической сорбиновой кислоты. То есть даже небольшие концентрации «Униконс НТ» обладают ингибирующим свойством по отношению к дрожжевым и плесневым грибкам. «Униконс НТ» не изменяет органолептические свойства. Это означает, что применяя этот препарат, можно быть уверенным: вкус, консистенция и аромат мясных продуктов останутся неизменными. При этом, «Униконс НТ» не влияет на полезные бактерии, которые так или иначе ...

полезные свойства творога
Раздел справочника:   Продукты питания
Дата: 19.07.2017

  Творог – кисломолочный продукт с высоким содержанием кальция и белка. Получают творог, сквашивая молоко и удаляя затем молочную сыворотку. Имеет жирность от 3 до 18%, поэтому с успехом используется во многих диетах для похудения. Творог разделяется на две основные категории по способу свертывания. При кислотном способе творог образуется под действием молочной кислоты. Так обычно створаживают обезжиренное молоко, для чего в него вносят специальные закваски. При кислотно-сычужном способе для свертывания белков молока в него вводят сычужный фермент или пепсин, а так же закваски молочнокислых бактерий. Белок творога намного проще и быстрее усваивается человеческим организмом, чем мясной. Качественный свежий творог богат кальцием, витаминами А, D, группы В, РР и Е, фолиевой кислотой, а также солями железа, магния, натрия, цинка, фосфора, меди и фтора, содержит большинство незаменимых кислот. Основные виды творога: обезжиренный, маложирный, зерненный, творожная масса с высоким процентом жирности (в готовый творог добавляется сливочное масло и сахар), кальцинированный творог и творог с различными ...

Объявления из категории «Мясомолочная продукция» (посмотреть все объявления)

Витаминно-минеральный комплекс MYCHOICE NUTRITION VITAMIN K2 D3, MAGNESIUM, ZINC, таблетки, 90шт

780  руб.
Регион: Тверь

Витаминно-минеральный комплекс MYCHOICE NUTRITION VITAMIN K2 D3, MAGNESIUM, ZINC, таблетки, 90шт Таблетированный Кальций К2 D3 Магний Цинк (Calcium K2 D3 Magnesium Zink) - биологически активная добавка к пище. Полезные свойства: укрепляет кости и зубы, регулирует сердечные и мышечные сокращения, улучшает штрихкод: 4603745401918 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ...
24.01.2021  23:59
Рис длиннозерный МИСТРАЛЬ Янтарь, в варочных пакетах, 5x80гр

57  руб.
Регион: Тверь

Рис длиннозерный МИСТРАЛЬ Янтарь, в варочных пакетах, 5x80гр Пропаренный длиннозерный рис Янтарь при приготовлении всегда получается рассыпчатым, а янтарные зерна становятся белоснежными. Рис в пакетиках быстро варится, всегда остается рассыпчатой, сохраняет естественный вкус и аромат. штрихкод: 4601916007129 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: 12313 ...
24.01.2021  23:59
Гейнер VPLAB Mass Builder, порошок, 1.2кг, ваниль [vp55107]

1 800  руб.
Регион: Тверь

Гейнер VPLAB Mass Builder, порошок, 1.2кг, ваниль [vp55107] Mass Builder – продукт для тех, кто тренируется на пределе и наращивает мышечную массу. В его основе сывороточный протеин из молока коров травяного откорма, который отлично усваивается организмом. Состав подобран так, чтобы привести вас к максимальным результатам. штрихкод: 5060255355107, 5060255355114 cpa: нет возможна доставка имеется официальная ...
23.01.2021  23:59
Гейнер VPLAB Mass Builder, порошок, 1.2кг, шоколад [vp54520]

1 800  руб.
Регион: Тверь

Гейнер VPLAB Mass Builder, порошок, 1.2кг, шоколад [vp54520] Mass Builder – продукт для тех, кто тренируется на пределе и наращивает мышечную массу. В его основе сывороточный протеин из молока коров травяного откорма, который отлично усваивается организмом. Состав подобран так, чтобы привести вас к максимальным результатам. штрихкод: 5060255354520, 5060255355039 cpa: нет возможна доставка имеется официальная ...
23.01.2021  23:59
Жиросжигатель VPLAB LipoJets, капсулы, 100шт [vp70735]

1 780  руб.
Регион: Тверь

Жиросжигатель VPLAB LipoJets, капсулы, 100шт [vp70735] Одно из главных и заветных желаний тех, кто приходит в спорт зал - сбросить лишние кг. Изнурительные тренировки сопровождаются сбалансированными диетами, но иногда организму нужен дополнительный толчок, чтобы ускорить обменные процессы и достичь нужных результатов. штрихкод: 5060255351666 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ...
23.01.2021  23:59
Гейнер VPLAB Mass Builder, порошок, 1.2кг, банан [vp55046]

1 800  руб.
Регион: Тверь

Гейнер VPLAB Mass Builder, порошок, 1.2кг, банан [vp55046] Mass Builder – продукт для тех, кто тренируется на пределе и наращивает мышечную массу. В его основе сывороточный протеин из молока коров травяного откорма, который отлично усваивается организмом. Состав подобран так, чтобы привести вас к максимальным результатам. штрихкод: 5060255355046, 5060255355053 cpa: нет возможна доставка имеется официальная ...
23.01.2021  23:59
Минеральный комплекс ULTRAVIT Calcium D3, таблетки, 90шт [vp58085]

780  руб.
Регион: Тверь

Минеральный комплекс ULTRAVIT Calcium D3, таблетки, 90шт [vp58085] UltraVit Calcium D3 - это формула для ежедневного употребления для здоровья костей, зубов и мышц. Кальций помогает сократить потерю минеральных веществ в костях и обеспечивает нормальную свертываемость крови. штрихкод: 5060255358085 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: VP58085 ...
23.01.2021  23:59