Помощь
Нашли ошибку?
X

Ваш Email (необязательно):
Я согласен с Политикой конфиденциальности
Загрузка
Идет отправка сообщения
Сообщение отправлено
Не заполнен текст сообщения!
 

Свадебный каравай

Свадебный каравай - это символ счастья, богатства и изобилия. Его украшают узорами из теста: двумя кольцами, парой лебедей,  колосьями пшеницы - как пожелание  изобилия, достатка и верности в любви. Встреча молодоженов  свадебным караваем - один из немногочисленных обычаев, дошедших до наших дней.

 Принято считать, что обычай одаривать молодоженов на свадьбе праздничным хлебом (караваем)  уходит корнями в древнеегипетскую цивилизацию. Далее эти знания перешли к Древней Элладе и Риму, а с приходом христианства распространились повсеместно.

 Когда в языческой Руси еще не ведали о христианстве, уже тогда на свадебных пирах готовили специальный хлеб — обязательно круглый, сродни солнцу. У древних славян Бог Солнца считался главным покровителем, и надо было заслужить его расположение. Слово каравай — славянское. Оно до сих пор сохранилось у восточнославянских народов: у русских и белорусов — это каравай, украинцы говорят — коровай, и встречают молодоженов именно свадебным караваем.

 Выпечка каравая на Руси представляла систему обрядов. Приготовление свадебного каравая поручалось специально приглашенным женщинам — каравайницам. Ими были только замужние, имеющие детей  женщины, которые через выпекаемый каравай делились своим счастливым укладом семейной жизни с молодоженами. Сажать в печь свадебный каравай доверяли женатому мужчине, а во время работы пели песни и читали молитвы. Считалось, что чем больше каравай, тем счастливее и зажиточнее будет жизнь молодой семьи. Поэтому каравайницы старались выпечь не только вкусный и красивый каравай, но и большой. В некоторых местах принято было выпекать каравай величиной во весь стол. Каравайницы пели: «Ты пекись-дерись каравай, толще печки кирпичной, выше столбика дубового». А вот песни, которые пели каравайницы за работой на Украине:

1)Ми на коровай ідемо.

На коровай муку несемо.

Ще й рожевії квіти,

Щоб любилися діти.

Несем меду гарнець,

Несем сім кіп яєць,

Ще й рожевії квіти,

Щоб любилися діти.

Несем грудку масла,

Щоб коровай вдався.

2)Три сестри свічку сукало,

Трьох зілля клало:

руту, і м'яту, Хрещасті квітки,

Щоб любилися дітки,

Щоб любилися, цілувалися,

Щоб всі люди дивувалися.

Действия каравайниц отличались от повседневной выпечки хлеба. Для свадебного каравая воду брали из семи колодцев, муку — из семи мешков, замешивание теста, его постановка в печь проводились нарочито театрально, так же как и вынимание хлеба из печи.

  Свадебные караваи украшались сложными  узорами из теста,  колосьями  пшеницы и веточками калины. Колосья пшеницы символизировали изобилие и достаток,  гроздь калины — любовь. Каравай мастерицы украшали  двумя кольцами или парой лебедей, что было символом верности в любви.

Каравай выносят родители (обычно свекровь) на рушнике — расшитом полотенце.   

Как ведущая свадеб, хочу заметить: многие свадебные традиции забыты уже навсегда. Но не припомню свадьбы, на которой молодоженов как и раньше не встречали бы свадебным караваем. Думаю, что этот обычай сохранится еще на долгие годы. По традиции жених и невеста должны отломить по кусочку (кто больше отломит – тот и будет главой в семье ), посолить и накормить друг друга.

Как обойтись со свадебным караваем, после того, как его отведали жених и невеста, в разных местностях предписывают по-разному. В одних регионах — свадебный каравай занимает почетное место на свадебном столе, и в конце праздника (или в середине) его разрезают и гостей угощают кусочками каравая, а те в ответ дарят молодоженам подарки. В других регионах — после встречи молодоженов, каравай не положено никому трогать, его уносят, чтобы после свадьбы передать в церковь на пожертвования либо им можно угостить только самых близких родственников. А для всех гостей на второй день свадьбы выпекали другой каравай, который и раздавали всем желающим.

 На все интересующие вас вопросы отвечу по тел. 89094599020.  Моя страница  http://vk.com/slavina_krd  Олеся Славина

 

 

 

Дата: 29.03.2013
Статьи рубрики Отдых и развлечения
Как выбрать качественный сладкий презент для ребенка?
Раздел справочника:   Отдых и развлечения
Дата: 19.06.2017

 Большинство из нас, когда приходит время праздников, задумываются о том, чем лучше порадовать своих друзей и знакомых. И если сувенирами для взрослых все более-менее понятно (в подарок на 25 лет – подарочный сертификат, на 30 – путевка к теплому морю и т. д.), то малышам нужно приготовить нечто особенное, красивое, интересное и, очень желательно вкусное. И в этот момент нам на помощь приходят сладкие подарки для детей, состоящие из разноцветной карамели, шоколада, натуральных соков и воздушного бисквита. Приобретая сладкие новогодние подарки 2012, родителям стоит задуматься, а так ли безопасно содержание ярких коробок для ребенка, как о том говорят производители? Кроме того, сладкие подарки для детей могут обладать различным уровнем качества, что очень важно для детских учреждений, ведь если некачественный презент будет куплен в одном экземпляре – полбеды (его можно просто выбросить). А если дирекция школы закажет подарки к Новому Году 2012 для учеников всех младших классов?! Существующий уже несколько лет форум на ...

Презенты, выполненные своими руками
Раздел справочника:   Отдых и развлечения
Дата: 19.06.2017

 В календаре помимо дней выходных существует еще множество красных дат, на которые принято преподносить различные презенты, причем все они имеют свои особенности. Например, предметы, подаренные на юбилей должны подчеркивать качества одариваемого, подарки на Новый Год сладкие и «не очень» должны иметь яркую упаковку, а необычные подарки на день рождения ни как не могут быть куплены в ближайшем магазине. Каждый из нас с нетерпением ждет своего праздника и надеется, что именно в этом году стандартные подарки «дешево сердито» достанутся кому-то другому. Особенно приятно, если подарок мужу на свадьбу, презент на юбилей или просто в знак внимания будет сделан своими руками. Все ручные подарки пропитаны теплом и эмоциями мастера, а поэтому доставляют в десятки и сотни раз больше радости получателю такого презента. Причем не стоит думать, что такое решение вопроса обходится дешево: во-первых, ценность рукотворного изделия именно в его самобытности, а, во-вторых, для создания большинства предметов сегодня все же используются дорогостоящие материалы. Какие бывают ...

Выбор подарка: шахматы из дерева
Раздел справочника:   Отдых и развлечения
Дата: 28.07.2017

    Все знают очень много праздников, чтобы сделать любимому тебе другу хорошо - преподнести подарок. Хоть, с намерением порадовать ближнего человека не обязательно взыскивать причини. В приобретателя дара мгновенно явиться замечательное настроение. Как бы выбрать дар, потому что отдельный особа особенный. Подбор подарка так же зависит от интересов и увлечений человека. Это должна быть какая-то захватывающая нечто, от некоторой должен быть в восхищении.  Сувенир - постоянно приятственно. Особа когда ты его, просто-напросто обретаешь его от особы тебе не безразличного. Прекрасным подарком, я думаю, могут быть шахматы. Так, как это высокоинтеллектуальная, полезная развлечения, парой очень улучшается мышление, четкая логика, визуальная здравый ум, и конечно доставляет восторг попросту веселишься. Другу, к примеру, сказать, я бы точно презентовала шахматы, потому что знаю о них достаточно много увлекательных историй, как по мне он был бы рад. Само собой, не каждый индивид будет рад, но если войти в подробности поглубже в забаву то так или иначе привлечёт ...

Нарды ручной работы: эстетическое наслаждение во время игры
Раздел справочника:   Отдых и развлечения
Дата: 28.07.2017

    Настольные игры появились очень давно, где-то в Азии ориентировочно 5 000 лет назад. Сначала предназначение нард было немного иным. На них предсказывали судьбу, все компоненты игры была обозначением чего-либо. Кроме этого, известно, что они были распространены и в других странах,, они отличались между собой, играли в них кто как хотел. По сегодняшний день остаётся непонятным их конкретное место происхождение. Отсюда имеется большое количество легенд, где были придуманы нарды. Поначалу о нардах знали только вельможи, вот почему ее называют королевской игрой. Нынешние нарды оказались в другом виде как игра, однако они получились ощутимо модными. Современные нарды являются логической игрой, с которой хорошо проводить время. Настольные игры любят играть наибольше солидные деловитые мужчины и женщины. Чтобы отлично владеть игрой, нужно найти опытного учителя, запомнить все возможные ходы заранее. Можно играть только двум  игрокам. Победа у того, у кого не останется пешек. Играя, у игрока развивается память. Хорошие специалисты проводят различные соревнования, открываются специальные ...

Объявления из категории «Подарки и сувениры» (посмотреть все объявления)

Стержень капилярный Carandache 8122.000 M 0.8мм синие чернила для ручек роллеров

460  руб.
Регион: Тверь

Стержень капилярный Carandache 8122.000 M 0.8мм синие чернила для ручек роллеров тип стержня: капилярный; цвет чернил: синий; размер пишущего узла: средний (M); размер пишущего узла (мм): 0.8мм штрихкод: 7610186580222, 7610186805110, 7610186910708 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: 8122.000 ...
23.11.2020  23:59
Ручка перьевая Carandache Office 849 Classic (842.009) Matte Black EF сталь нержавеющая подар.кор.

3 990  руб.
Регион: Тверь

Ручка перьевая Carandache Office 849 Classic (842.009) Matte Black EF сталь нержавеющая подар.кор. тип пера: открытое; размер пера: EF; материал пера: сталь нержавеющая; оригинальный цвет корпуса: Matte Black; материал корпуса: алюминий; отделка деталей: сталь нержавеющая Старая цена: 5350.0 руб. штрихкод: 7630002336369 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код ...
22.11.2020  23:59
Ручка шариковая Carandache Ecridor HERITAGE (890.349) подар.кор.

9 200  руб.
Регион: Тверь

Ручка шариковая Carandache Ecridor HERITAGE (890.349) подар.кор. материал корпуса: латунь ювелирная; отделка деталей: палладиевая отделка Старая цена: 13500.0 руб. штрихкод: 7630002336048 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: 890.349 ...
22.11.2020  23:59
Ручка шариковая Carandache Ecridor Maille Milanaise (890.345) M подар.кор.

9 490  руб.
Регион: Тверь

Ручка шариковая Carandache Ecridor Maille Milanaise (890.345) M подар.кор. материал корпуса: латунь ювелирная; отделка деталей: палладиевая отделка Старая цена: 16500.0 руб. штрихкод: 7630002341264 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: 890.345 ...
22.11.2020  23:59
Мультитул LEATHERMAN Topo Skeletool, 7 функций, черный [832755]

7 750  руб.
Регион: Тверь

Мультитул LEATHERMAN Topo Skeletool, 7 функций, черный [832755] Старая цена: 8620.0 руб. штрихкод: 037447008368 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: 832755 ...
22.11.2020  23:59
Ручка шариковая Pelikan Elegance Classic K205 (PL814195) Star Ruby M подар.кор.

9 280  руб.
Регион: Тверь

Ручка шариковая Pelikan Elegance Classic K205 (PL814195) Star Ruby M подар.кор. оригинальный цвет корпуса: Star Ruby; материал корпуса: смола; отделка деталей: хром Старая цена: 13600.0 руб. штрихкод: 4012700814197 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: PL814195 ...
22.11.2020  23:59
Ручка шариковая Carandache Office Alchemix (4881.109) корпус:Rubber/Matt Chrome M синие чернила пода

5 980  руб.
Регион: Тверь

Ручка шариковая Carandache Office Alchemix (4881.109) корпус:Rubber/Matt Chrome M синие чернила пода цвет чернил: синий; оригинальный цвет корпуса: Rubber/Matt Chrome; материал корпуса: алюминий покрытый лаком; отделка деталей: хром матовый Старая цена: 6670.0 руб. штрихкод: 7630002328531 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: 4881.109 ...
22.11.2020  23:59